Hogyan is különböztetjük meg?
Tegnap volt a napja, hogy eldöntöttem írok erről a témáról.Evidensnek tűnő étel nevek, de mégsem! Egy közel 200 ezer fős csoportban ment az adok kapok a tejfölös csirke kép, poszt alatt.Negatív kritikák, hogy miért ilyen világos. Persze, láttam, hogy nem világos sokak…
Miért követek gasztrobloggerként egy másik gasztrobloggert? Itt a cikkemben elmesélem.
Ilus a GasztroSpicc tulajdonosa
Mint olvasók, követők, bloggerek sokan, mint én is recepteket próbálok ki, recepteket alkotok és teszem közzé blogomon, közösségi médiában. Öröm a konyhában alkotni, akkor is, ha a főállásunk, hivatásunk más.
Számos recept oldal tulajdonosa jelenik meg az oldalakon, de mégsem követem…
Utáltad már a konyhai tevékenységet? Érezted úgy, hogy csak a kötelesség hajt?
Tedd fel a kezed, ha nyűg a napi rutin, a robotolás a konyhában! Én már kilábaltam ebből. Megmutatom Neked.
Emlékszem, amikor 20 évesen meg kellett tanulnom főzni. Hajtott a kíváncsiság, az érzés, hogy feleségként meg kell lepnek a férjem az ételeimmel. El kell kápráztatnom őt.
Akik ismernek, tudják, hogy nem volt aki megtanítson főzni. Ezért szakácskönyvekből, ismerősöktől szereztem be az összes…
Hamburger zsemle otthon sütve a legfinomabb, hamar elkészül.
Amikor elkészül a hamburger, boldogan harapsz bele, hiszen mindent te készítettél.
A hamburger zsemle, amit otthon készítesz, az a legfinomabb.
RECEPT
2.5 dl tej
2 dkg élesztő
60 dkg liszt
2 e.kanál cukor
1 tk.kanál só
45 g olaj
100 g tejföl
1 tojás a tésztába, 1 tojás a kenéshez vagy csak a sárgája.
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, kétszeresére kelesztjük,…
Az én Ír gyümölcskenyerem
Reggel is finom ízek, karácsonyi hangulat.
Ír gyümölcskenyér, recepttel
Ez a recept is azok közé tartozik, ami már több átalakuláson átment. Talán nem is tudni az eredeti, kőbevésett receptet.
Sokan készítik sütőporosan, sokan élesztővel. Bevallom, a sütőporos kenyereket nem szeretem. Ezért én az élesztős változatot…
Lisztmentes diótorta a karácsony színeivel
Kandírozott gyümölcsök teszik még ünnepibbé
Már korábban megismerhettétek tőlem a lisztmentes máktorta receptjét, de nem hagyott nyugton, hogy elkészítsem dióval is. Gondoltam azokra, akik a mákot annyira nem szeretik.Benne van a karácsony diós íze, megkoronázva ékszerekkel, melyeket a kandírozott, színes cseresznye…
Szalagos fánkot Te is tudsz sütni
Szakácskönyvől tanultam, sikerült
18-20 évesen nem volt, aki megtanítson főzni, sütni. Mit tehettem? Megvettem a Horváth Ilona szakácskönyvét és elkezdtem elkészíteni a receptek alapján az ételeket, süteményeket, de leginkább a kelt tésztákat.
Örömöt okozott. Persze, nem mindig jártam sikerrel, de pár próbálkozás után rájöttem a…