KARDINÁLIS TORTA
Isteni finom, légies torta, szelet. A megmaradt tojásfehérjéket használtam fel. Általában habcsókot, vagy Pavlova tortát sütök, de most ezt a csodás édességet készítettem belőlük.
Savanykás lekvár is kellene az alsó lapra, hogy egyensúlyba hozza az ízeket, de én a…
Utáltad már a konyhai tevékenységet? Érezted úgy, hogy csak a kötelesség hajt?
Tedd fel a kezed, ha nyűg a napi rutin, a robotolás a konyhában! Én már kilábaltam ebből. Megmutatom Neked.
Emlékszem, amikor 20 évesen meg kellett tanulnom főzni. Hajtott a kíváncsiság, az érzés, hogy feleségként meg kell lepnek a férjem az ételeimmel. El kell kápráztatnom őt.
Akik ismernek, tudják, hogy nem volt aki megtanítson főzni. Ezért szakácskönyvekből, ismerősöktől szereztem be az összes…
Ünnepi ananásztorta
Elegáns, könnyű, finom torta
Ananásztorta, recepttel, képekkel:
Légies, elegáns, isteni finom.
Recept:
Piskóta8 tojásból piskótát sütünk és hagyjuk kihűlni.8 tojás fehérjét kemény habbá verjük, 8 evőkanál cukorral.8 tojás sárgáját a felvert habhoz adagoljuk és addig verjük, cca 1 perc, amíg teljesen elkeveredik.8…
Piskóta mappa fenséges krémmel
Miért tekernéd fel, ha különlegesebbé teheted?
6 tojásból piskótát sütünk, mintha tekercset készítenénk, csak ezt oválisra formázzuk a tepsiben.
A tojások fehérjét felverjük 6 evőkanál cukorral, hogy kemény legyen a hab. A tojások sárgáját is hozzákeverjük a habverővel. Óvatosan beleforgatunk 6 evőkanál lisztet és 160 fokos légkeveréses sütőben…
Mézes piskóta tekercs
Légiesen könnyű, gyors finomság
Mézes Piskóta, tejbegríz krémmel, barack kompóttal. Könnyű, légies sütemény, hamar elkészül.Recept mézes piskóta:4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját kikeverjük 4 e.kanál cukorral, 2-3 e.kanál mézzel.4 e.kanál lisztbe belekeverünk 1 t.kanál sütőport. A cukros sárgához adagoljuk a…