Elég fél óra a konyhában?

Az asztalon lehet 30 perc alatt a 3 fogásos ebéd


Lisztmentes diótorta a karácsony színeivel

2020. december 11. 13:54 - Biromakönyvem

Kandírozott gyümölcsök teszik még ünnepibbé

Már korábban megismerhettétek tőlem a lisztmentes máktorta receptjét, de nem hagyott nyugton, hogy elkészítsem dióval is. Gondoltam azokra, akik a mákot annyira nem szeretik.Benne van a karácsony diós íze, megkoronázva ékszerekkel, melyeket a kandírozott, színes cseresznye…

Tovább
2 komment

Amikor a hab megcsókolja az üvegtálat

2020. december 08. 09:48 - Biromakönyvem

Fehér álom egy kehelyben

Hogyan lehet ilyen tartós habcsókot készíteni? Bevallom a Pavlova torta a kedvenc habcsókom, de mindig is vágytam rá, hogy habzsákból formázzak habkarikákat, habcsúcsokat. Elérkezett az idő, hogy beszerezzem. Elérkezett az idő, hogy megsüssem.Mint láthatod, semmi ördöngösség nincs a dologban, itt…

Tovább
Szólj hozzá!

Karácsonyi fűszeres kacsa. A saját receptem, aminek nem tudsz majd ellenálni.

2020. december 05. 11:25 - Biromakönyvem

A legfinomabb és ízletesebb ünnepi kacsasült.

Ünnepi és Karácsonyi kacsa, ahogy én készítem. Nagyon sokszor készítem a hagyományos receptet is, kipróbáltam már a narancsos kacsát is, de egyik évben, úgy döntöttem, alkotok valami mást. Valahogy biztosnak éreztem, hogy itt az ideje, és elsöprő finomság lett. Egyszer vettem egy elektromos…

Tovább
Szólj hozzá!

Piskóta mappa fenséges krémmel

2020. november 14. 07:03 - Biromakönyvem

Miért tekernéd fel, ha különlegesebbé teheted?

6 tojásból piskótát sütünk, mintha tekercset készítenénk, csak ezt oválisra formázzuk a tepsiben. A tojások fehérjét felverjük 6 evőkanál cukorral, hogy kemény legyen a hab. A tojások sárgáját is hozzákeverjük a habverővel. Óvatosan beleforgatunk 6 evőkanál lisztet és 160 fokos légkeveréses sütőben…

Tovább
4 komment
süti beállítások módosítása