Már korábban megismerhettétek tőlem a lisztmentes máktorta receptjét, de nem hagyott nyugton, hogy elkészítsem dióval is. Gondoltam azokra, akik a mákot annyira nem szeretik.
Benne van a karácsony diós íze, megkoronázva ékszerekkel, melyeket a kandírozott, színes cseresznye alkot.
Recept:
Hozzávalók: 5 db tojás, 150 gr porcukor, 1 dl olaj, 150 gr darált dió, csipet só, 1 t.kanál karácsonyi fűszerkeverék, 1 citrom reszelt héja, mazsola, vagy kandírozott gyümölcs, vagy bármi, ami van otthon, de legjobban a citrusos ízek illenek hozzá.
Én kandírozott citrom és narancs kockákat tettem bele.
Én kandírozott citrom és narancs kockákat tettem bele.
A tojások fehérjét habbá verjük,
a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk az olajat, fűszert, d.diót, sót, citrom héját, gyümölcsöt, mazsolát.
Óvatosan belekeverjük a felvert habot.
160 fokos sütőben (légkeveréses) cca 30-40 perc alatt kész.
Egy citrom levét összekevertem porcukorral és "rusztikusan" ráöntöttem a tortára, hogy a széleken is lefolyjon.
A tetejére pedig kandírozott cseresznyét tettem, amit boltban vásároltam.
A képen még nem teljesen kötött meg a cukormáz, cca 20 percre van szüksége.
A tetejére pedig kandírozott cseresznyét tettem, amit boltban vásároltam.
A képen még nem teljesen kötött meg a cukormáz, cca 20 percre van szüksége.
<img alt="
