Csokis pite recept
A pite 17 dkg liszt, 10 dkg vaj, csipet só, 1 db tojás, cukor ízlés szerint. Gyorsan összegyúrjuk és hidegen pihentetjük minimum fél órát. Azután 24 cm átmérőjű pite sütőbe formázzuk és megsütjük 180 C fokon cca 8-10 perc alatt. (képeket már tettem fel tegnapelőtt, hogyan sütöm…
Utáltad már a konyhai tevékenységet? Érezted úgy, hogy csak a kötelesség hajt?
Tedd fel a kezed, ha nyűg a napi rutin, a robotolás a konyhában! Én már kilábaltam ebből. Megmutatom Neked.
Emlékszem, amikor 20 évesen meg kellett tanulnom főzni. Hajtott a kíváncsiság, az érzés, hogy feleségként meg kell lepnek a férjem az ételeimmel. El kell kápráztatnom őt.
Akik ismernek, tudják, hogy nem volt aki megtanítson főzni. Ezért szakácskönyvekből, ismerősöktől szereztem be az összes…
Hamburger zsemle otthon sütve a legfinomabb, hamar elkészül.
Amikor elkészül a hamburger, boldogan harapsz bele, hiszen mindent te készítettél.
A hamburger zsemle, amit otthon készítesz, az a legfinomabb.
RECEPT
2.5 dl tej
2 dkg élesztő
60 dkg liszt
2 e.kanál cukor
1 tk.kanál só
45 g olaj
100 g tejföl
1 tojás a tésztába, 1 tojás a kenéshez vagy csak a sárgája.
A hozzávalókból kelt tésztát készítünk, kétszeresére kelesztjük,…
Karácsonyi fűszeres kacsa. A saját receptem, aminek nem tudsz majd ellenálni.
A legfinomabb és ízletesebb ünnepi kacsasült.
Ünnepi és Karácsonyi kacsa, ahogy én készítem.
Nagyon sokszor készítem a hagyományos receptet is, kipróbáltam már a narancsos kacsát is, de egyik évben, úgy döntöttem, alkotok valami mást. Valahogy biztosnak éreztem, hogy itt az ideje, és elsöprő finomság lett. Egyszer vettem egy elektromos…
Szalagos fánkot Te is tudsz sütni
Szakácskönyvől tanultam, sikerült
18-20 évesen nem volt, aki megtanítson főzni, sütni. Mit tehettem? Megvettem a Horváth Ilona szakácskönyvét és elkezdtem elkészíteni a receptek alapján az ételeket, süteményeket, de leginkább a kelt tésztákat.
Örömöt okozott. Persze, nem mindig jártam sikerrel, de pár próbálkozás után rájöttem a…