Amikor kevés időm van, de mégis valami ínycsiklandó ételt szeretnék az asztalra tenni, akkor veszem elő a gyors hozzávalókat. Isteni, látványos és finom étel készíthető, melynek a színei is csalogatnak, hogy az asztalhoz üljünk. A választásom a zöld tortellinire esett. Mindig van a hűtőmben, vagy…

Emlékszem, amikor 20 évesen meg kellett tanulnom főzni. Hajtott a kíváncsiság, az érzés, hogy feleségként meg kell lepnek a férjem az ételeimmel. El kell kápráztatnom őt. Akik ismernek, tudják, hogy nem volt aki megtanítson főzni. Ezért szakácskönyvekből, ismerősöktől szereztem be az összes…

Máktorta recept: Hozzávalók: 5 db tojás, 150 gr porcukor, 1 dl olaj, 150 gr darált mák, csipet só, 1 t.kanál karácsonyi fűszerkeverék, 1 narancs reszelt héja, mazsola, vagy kandírozott gyümölcs, vagy bármi, ami van otthon. A tojások fehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral fehéredésig…

A burgonyát sokféleképpen készítjük el, de a tökéletes sült krumpli rövid idő alatt elkészülhet. Addig amíg a sütőben sül, készíthetjük hozzá a többi fogást. Persze, hogy elkészülünk cca fél óra alatt mindennel. A sütőt 200 fokra beállítjuk, közben a burgonyát előkészítjük.Egy gáztepsibe sütő…

Persze nem a vadast, vagy a hagymás rostélyost fogjuk elkészíteni 30 perc alatt, nem is rétest nyújtunk, hanem azokat az ételeket válogatjuk össze, melyek gyorsan a tűzhelyre, vagy a sütőbe kerülhetnek, kevés főzési, sütési időt igényelnek. Ilyenkor az előkészületekhez nem a kertből szedjük össze a…

A gyümölcsmártás lehet főétel, desszert, vagy uzsonna is. Pillanatok alatt elkészíthetjük.Én meggybefőttet és friss almát használtam. Kiváló, gyors étel keletkezett pillanatok alatt, főleg, ha van otthon előző napról maradt sült hús, vagy a húslevesben főtt hús. Ha nincs, akkor pirított darával,…