Kevés az időd, nem fér bele a befőzés, tartósítás télire?Itt a receptem, a vödrös, beledobálós savanyúsághoz. Nincs szükséged celofánra, üvegekre, forralásra, dunsztolásra. Elég, ha forró vízzel kimosod, öblíted a vödröd, abban összekevered a savanyúság levét, azután pedig beledobálod azt, amit…

A házi majonéznél nincs finomabb. Bátrán álljatok neki elkészíteni.Az alapja az olaj és a tojássárga kikeverése, azután már csak az ízesítés a dolgod. Hozzávalók 3 tojás sárgája 3 dl olaj A sárgáját elkeverjük habverővel, teljes fokozaton és elkezdjük vékonyan önteni az olajat. A habverő…

Zalai dödöllét rendszeresen készítem. Recept Sziasztok! Megfőzöm a krumpli, pont annyi sós vízben, épp, hogy ellepje. Közben párologni is fog belőle. Amikor megfőtt, akkor krumpli nyomóval a fazékban a vízben összenyomkodom és visszateszem a lángra. Takarékra. Sosem mértem a lisztet, de leírom,…