Kevés az időd, nem fér bele a befőzés, tartósítás télire?Itt a receptem, a vödrös, beledobálós savanyúsághoz. Nincs szükséged celofánra, üvegekre, forralásra, dunsztolásra. Elég, ha forró vízzel kimosod, öblíted a vödröd, abban összekevered a savanyúság levét, azután pedig beledobálod azt, amit…

A spaghettit a forrásban lévő vízbe tesszük és amíg megfő, addig elkészül a kagyló is. Al dente-re főzzük. Olíva olajon a szeletelt fokhagymát és a chilit elkezdjük pirítani, hozzáadjuk a félbevágott koktél paradicsomokat, átforgatjuk és felöntjük 1,5-2 dl fehér borral, átforgatjuk ismét, kevés…